Pain de seigle
Une croûte épaisse, un goût légèrement acidulé.
Un pain riche en farine de seigle, à la mie dense, qui se garde plusieurs jours.
Prix
2,20 €
Ingrédients principaux
Farine de seigle, Farine de blé, Eau, Sel, Levain.
À la dégustation
Le jour même pour les baguettes ; les pains spéciaux se gardent plus longtemps.
Conservation
Dans un sac en papier ou un torchon, jamais au réfrigérateur.
Allergènes
- Gluten
Liste indicative. Demandez la liste complète au comptoir.
